LA CERECERA EN NAVACONCEJO

Otro año más llega la campaña de recogida de cerezas al Valle del Jerte. Despues de la flor blanca llega la fruta roja y los dias interminables recogiendo kilos y kilos de esta hermosa delicia. En cerecera no existe ni el río, ni los bares, ni la fiesta ni si quiera los fines de semana, ya que es un tiempo para recoger sin descanso antes de que la guinda madure demasiado para poder venderla, un tiempo que ya se recuperará cuando la campaña acabe.

Llegamos a la finca sobre las 6 y media de la mañana y miramos a ver de que árbol empezamos a coger.



Esta es la cesta del recolector de cerezas, aquí se van echando hasta llenarla...



Para cambiarlas más tarde a estos cajones.



Los cajones se llevan para ser vaciados en el tendal que es donde, generalmente las mujeres, se encargan de escoger la cereza. Se vacia, se escoge la buena
y se clasifica en calidades; 1ª, 2ª, extra, super...
y en clase de cereza; Lapin, Ambrunes, Pico negro, California...



Para pesarlas y envasarlas en cajones de 2kg.



La ambrunes es una cereza que se coge sin rabo y se puede clasificar más facilmente con una máquina de escoger. Esta contiene unos rodillos, cada uno con un calibre los cuales clasifican la cereza repartiendola en cada cajón y evita un esfuerzo mayor a la escogedora acortando el tiempo de trabajo también.



Solo hay que colocarla en el tendal y quitar las malas y los rabos que queden.



E ir echándolas poco a poco para que los rodillos las clasifiquen bien. De esta forma, solo queda pesar y etiquetar los cajones.



Para despues cargar la furgoneta, coche, trastor (cada uno lo suyo) y dirigirse con la carga a la cooperativa, donde con tu número de socio apuntan los kg de cerezas que les entregas cada día para pagarte al final de la campaña dependiendo a lo que se haya vendido...



ESPEREMOS QUE ESTE SEA UN BUEN AÑO PARA TODOS LOS VALLENATOS!!!